![]()
「酒是世界上最文明、也是最自然的事物之一:它已臻於完美,所帶來的豐富、喜悅與感恩,其繁盛或許勝過其他純粹訴諸感官之事物。」—海明威(Ernest Hemingway) 飲酒文化在歐美、就如茶文化之於東亞。舊金山現代美術館(San Francisco Museum of Modern Art,以下簡稱SFMOMA)自去年底跨今年春的「品酒如何變得摩登:1976年至今的酒與設計」(How Wine Became Modern:Design + Wine 1976 to Now),呈現品酒所延伸的當代都會文化、酒器設計、當代釀酒廠與酒廊的空間美學等,在今日飲食、社交和視覺文化中扮演重要角色。(今藝術,文/郭冠英. From ArtCo Monthly Magazine, July 2011, by Gwen Kuan-ying Kuo, picture©Mash, SFMOMA)
(繼續閱讀...)